1.鑒於有店家反應黑胡椒醬每次得煮一桶,一桶量太多無法很快使用完畢,造成存放問題甚至因而發酸壞掉。應工學總店要求調製新版黑胡椒醬,讓店家可根據每天用量調煮外,成本也遠比舊版低,工學總店及其台中各直營店已使用半年,反應良好,特通知將於9/30前逐步全面更換成新版黑椒醬,以利店家調煮需求。
- 10月 16 週四 201414:31
新版黑椒通知-20140913-1
1.鑒於有店家反應黑胡椒醬每次得煮一桶,一桶量太多無法很快使用完畢,造成存放問題甚至因而發酸壞掉。應工學總店要求調製新版黑胡椒醬,讓店家可根據每天用量調煮外,成本也遠比舊版低,工學總店及其台中各直營店已使用半年,反應良好,特通知將於9/30前逐步全面更換成新版黑椒醬,以利店家調煮需求。
- 3月 20 週五 201511:36
天氣開始轉熱了,請注意商品保鮮
尤其是肉類,請不要一次退太多(尤其是雞肉丁),或是一直讓它在外面遛達,以免變質,要醃製的肉品,也請儘快醃好放入冰箱。
另外放雞腿的容器,請在換新的雞腿時就洗一下,以免舊醬汁以及新醬汁一直混合,會容易變酸,請各店夥伴多多注意,謝謝。
- 2月 17 週二 201523:39
過新年,迎新春
過年期間,勿酒後騎車或開車,出外旅遊請注意健康安全!
超吉管理處士賢及各位同仁在這祝大家新年快樂!逢賭必贏!三陽開泰!
- 1月 02 週五 201512:32
保溫內鍋的正確清洗方式

現在內鍋都是類鐵氟龍的不沾鍋,基本上都有不沾處理所以不容易粘鍋很好清洗。
- 12月 15 週一 201419:16
飯桶M3版
M3
□外帶
□內用
編號:0001
超值加購餐
價格
數量
【A餐】三采珍味+精選湯品(2選1),請勾選
65
□日式味噌湯 □夏-鮮採竹筍 或 冬-大根貢丸
【B餐】三采珍味+手作茶(3選1) ,請勾選
75
□花露冷萃茶 □桂圓冬瓜茶 □山採女兒紅
鐵板燒丼飯
價格
數量
精選湯品
價格
數量
超吉燒肉丼飯
70
日式味噌湯
20
醬燒雞肉丼飯
70
夏-鮮採竹筍湯
20
黃金豬排丼飯
80
冬-大根貢丸湯
20
照燒雞腿丼飯
75
單點主餐
價格
數量
和風牛肉丼飯
90
蒜香牛排
95
泡菜燒肉丼飯
80
紅燒魚排
85
打拋豬肉丼飯
85
蜜汁雞排
55
蜜汁雞排丼飯
85
和風牛肉
50
泡菜牛肉丼飯
95
佐飯小品
價格
數量
紅燒魚排丼飯
120
三采珍味
60
蒜香牛排丼飯
130
芝麻裙帶絲
45
鐵板炒麵
價格
數量
現炒青菜
40
大板燒肉炒麵
65
皮蛋豆腐
40
黑川地獄炒麵
75
韓國泡菜
35
本家手作茶
價格
數量
現烤香腸
15
花露冷萃茶
35
現煎荷包蛋
10
桂圓冬瓜茶
35
白飯
10
山採女兒紅
35
- 12月 15 週一 201419:14
大盛S3版
S3
□外帶
□內用
編號:0001
超值加購餐
價格
數量
【A餐】三采珍味+精選湯品(2選1),請勾選
65
□日式味噌湯 □夏-鮮採竹筍 或 冬-大根貢丸
【B餐】三采珍味+手作茶(3選1) ,請勾選
75
□花露冷萃茶 □桂圓冬瓜茶 □山採女兒紅
【C餐】三采珍味+季節湯品+手作茶,請勾選
85
□日式味噌湯 □夏-鮮採竹筍 或 冬-大根貢丸
□花露冷萃茶 □桂圓冬瓜茶 □山採女兒紅
鐵板燒丼飯
價格
數量
佐飯小品
價格
數量
超吉燒肉丼飯
70
三采珍味
60
黃金豬排丼飯
75
炙燒五味豚
50
照燒雞腿丼飯
80
芝麻裙帶絲
45
和風牛肉丼飯
90
現炒青菜
40
泡菜燒肉丼飯
80
皮蛋豆腐
40
蜜汁雞排丼飯
85
韓國泡菜
35
泡菜牛肉丼飯
95
現烤香腸
15
蒜香牛排丼飯
130
現煎荷包蛋
10
單點主餐
價格
數量
白飯
10
超吉燒肉
35
精選湯品
價格
數量
黃金豬排
45
日式味噌湯
20
照燒雞腿
40
夏-鮮採竹筍湯
20
和風牛肉
55
冬-大根貢丸湯
20
泡菜燒肉
45
本家手作茶
價格
數量
蜜汁雞排
50
花露冷萃茶
35
泡菜牛肉
60
桂圓冬瓜茶
35
蒜香牛排
95
山採女兒紅
35
- 12月 03 週三 201416:26
人員短缺? 人力銀行在這裡!

人員不好應聘? 人員補充不足? 人員來源難找?
只要有以上困難,想尋求多種徵人路徑,請跟士賢聯絡!
- 12月 01 週一 201410:47
寒流來襲! 請注意保暖!

冷氣團發威,週二清晨平地最低溫在淡水,12.7度,宜蘭13.5度,台北也只有13.8度,週三白天,稍微回暖,但週四、週五一波冷空氣,北部低溫會再降回13度,南部低溫,也將掉到14度,加上華南地區水氣,一整片不間斷移入台灣上空,週五前,各地都有機會,平地下雨,高山降雪。
- 11月 24 週一 201402:42
小器具-大根貢丸湯保溫鍋

現在菜頭大出,正值時節!
各店應該都換上菜頭丸子湯了吧!!

