致各加盟店
1.鑒於有店家反應黑胡椒醬每次得煮一桶，一桶量太多無法很快使用完畢，造成存放問題甚至因而發酸壞掉。應工學總店要求調製新版黑胡椒醬，讓店家可根據每天用量調煮外，成本也遠比舊版低，工學總店及其台中各直營店已使用半年，反應良好，特通知將於
9/30前逐步全面更換成新版黑椒醬，以利店家調煮需求。
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哈囉!! 提醒各店夥伴，天氣開始變熱了，請各店注意食材的保存。
尤其是肉類，請不要一次退太多(尤其是雞肉丁)，或是一直讓它在外面遛達，以免變質，要醃製的肉品，也請儘快醃好放入冰箱。
另外放雞腿的容器，請在換新的雞腿時就洗一下，以免舊醬汁以及新醬汁一直混合，會容易變酸，請各店夥伴多多注意，謝謝。
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特別提醒加盟主及各夥伴，請在年前閉店時，將瓦斯關緊以及不必要的電器插頭全部拔除。
過年期間，勿酒後騎車或開車，出外旅遊請注意健康安全!
超吉管理處士賢及各位同仁在這祝大家新年快樂!逢賭必贏!三陽開泰!
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現在內鍋都是類鐵氟龍的不沾鍋，基本上都有不沾處理所以不容易粘鍋很好清洗。
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M3
|
□外帶
|
□內用
|
編號:0001
|
超值加購餐
|
價格
|
數量
|
【A餐】三采珍味+精選湯品(2選1)，請勾選
|
65
|
|
□日式味噌湯 □夏-鮮採竹筍 或 冬-大根貢丸
|
【B餐】三采珍味+手作茶(3選1) ，請勾選
|
75
|
|
□花露冷萃茶 □桂圓冬瓜茶 □山採女兒紅
|
鐵板燒丼飯
|
價格
|
數量
|
精選湯品
|
價格
|
數量
|
超吉燒肉丼飯
|
70
|
|
日式味噌湯
|
20
|
|
醬燒雞肉丼飯
|
70
|
|
夏-鮮採竹筍湯
|
20
|
|
黃金豬排丼飯
|
80
|
|
冬-大根貢丸湯
|
20
|
|
照燒雞腿丼飯
|
75
|
|
單點主餐
|
價格
|
數量
|
和風牛肉丼飯
|
90
|
|
蒜香牛排
|
95
|
|
泡菜燒肉丼飯
|
80
|
|
紅燒魚排
|
85
|
|
打拋豬肉丼飯
|
85
|
|
蜜汁雞排
|
55
|
|
蜜汁雞排丼飯
|
85
|
|
和風牛肉
|
50
|
|
泡菜牛肉丼飯
|
95
|
|
佐飯小品
|
價格
|
數量
|
紅燒魚排丼飯
|
120
|
|
三采珍味
|
60
|
|
蒜香牛排丼飯
|
130
|
|
芝麻裙帶絲
|
45
|
|
鐵板炒麵
|
價格
|
數量
|
現炒青菜
|
40
|
|
大板燒肉炒麵
|
65
|
|
皮蛋豆腐
|
40
|
|
黑川地獄炒麵
|
75
|
|
韓國泡菜
|
35
|
|
本家手作茶
|
價格
|
數量
|
現烤香腸
|
15
|
|
花露冷萃茶
|
35
|
|
現煎荷包蛋
|
10
|
|
桂圓冬瓜茶
|
35
|
|
白飯
|
10
|
|
山採女兒紅
|
35
|
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|
|
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|
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S3
|
□外帶
|
□內用
|
編號:0001
|
超值加購餐
|
價格
|
數量
|
【A餐】三采珍味+精選湯品(2選1)，請勾選
|
65
|
|
□日式味噌湯 □夏-鮮採竹筍 或 冬-大根貢丸
|
【B餐】三采珍味+手作茶(3選1) ，請勾選
|
75
|
|
□花露冷萃茶 □桂圓冬瓜茶 □山採女兒紅
|
【C餐】三采珍味+季節湯品+手作茶，請勾選
|
85
|
|
□日式味噌湯 □夏-鮮採竹筍 或 冬-大根貢丸
|
□花露冷萃茶 □桂圓冬瓜茶 □山採女兒紅
|
鐵板燒丼飯
|
價格
|
數量
|
佐飯小品
|
價格
|
數量
|
超吉燒肉丼飯
|
70
|
|
三采珍味
|
60
|
|
黃金豬排丼飯
|
75
|
|
炙燒五味豚
|
50
|
|
照燒雞腿丼飯
|
80
|
|
芝麻裙帶絲
|
45
|
|
和風牛肉丼飯
|
90
|
|
現炒青菜
|
40
|
|
泡菜燒肉丼飯
|
80
|
|
皮蛋豆腐
|
40
|
|
蜜汁雞排丼飯
|
85
|
|
韓國泡菜
|
35
|
|
泡菜牛肉丼飯
|
95
|
|
現烤香腸
|
15
|
|
蒜香牛排丼飯
|
130
|
|
現煎荷包蛋
|
10
|
|
單點主餐
|
價格
|
數量
|
白飯
|
10
|
|
超吉燒肉
|
35
|
|
精選湯品
|
價格
|
數量
|
黃金豬排
|
45
|
|
日式味噌湯
|
20
|
|
照燒雞腿
|
40
|
|
夏-鮮採竹筍湯
|
20
|
|
和風牛肉
|
55
|
|
冬-大根貢丸湯
|
20
|
|
泡菜燒肉
|
45
|
|
本家手作茶
|
價格
|
數量
|
蜜汁雞排
|
50
|
|
花露冷萃茶
|
35
|
|
泡菜牛肉
|
60
|
|
桂圓冬瓜茶
|
35
|
|
蒜香牛排
|
95
|
|
山採女兒紅
|
35
|
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人員不好應聘? 人員補充不足? 人員來源難找?
只要有以上困難，想尋求多種徵人路徑，請跟士賢聯絡!
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最近食安問題,實在太可怕了!
醬汁廠商所配合的醬油原料商,替公司客製一款純釀造的醬油,
不論是煎煮炒滷~醃肉都沒問題!
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冷氣團發威，週二清晨平地最低溫在淡水，12.7度，宜蘭13.5度，台北也只有13.8度，週三白天，稍微回暖，但週四、週五一波冷空氣，北部低溫會再降回13度，南部低溫，也將掉到14度，加上華南地區水氣，一整片不間斷移入台灣上空，週五前，各地都有機會，平地下雨，高山降雪。
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現在菜頭大出,正值時節!
各店應該都換上菜頭丸子湯了吧!!
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鑑於近日油品安全、食的問題不斷，引起消費者恐慌，市場消費一片低迷。
敬請各加盟主採買油品時，首要認清油品標示並選購合格廠家。
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加蔥絲點綴後更顯精緻,請各店跟進.
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