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現在內鍋都是類鐵氟龍的不沾鍋，基本上都有不沾處理所以不容易粘鍋很好清洗。

正確清洗方式應該是用黃色海綿沾點沙拉脫抹過後用清水清洗乾淨，內鍋裡外都清洗乾淨.包含外底部。

切記千萬不要用菜瓜布或是鐵刷，否則內鍋很容易就會刮傷，保溫效果及不沾黏就會大打折扣，容易造成保溫的飯有發黃、發酸等異味的問題!